Lato to czas, kiedy każdy z nas szuka orzeźwienia. Nic dziwnego, wszak upalne dni potrafią dać się we znaki. Z pomocą przychodzą owoce cytrusowe. Są bazą do rozmaitych koktajli, a także idealnymi dodatkami do deserów i potraw. Sprawdź więc, jak wykorzystać cytrusy, by cieszyć się ich wyjątkowym smakiem i korzystnymi właściwościami zdrowotnymi!
Owoce cytrusowe dobre nie tylko zimą!
Pomarańcze, grejpfruty, mandarynki – przede wszystkim kojarzą się z zimą. Należą do podstawowych składników wielu bożonarodzeniowych przepisów. Powszechnie wykorzystywane też do świątecznych dekoracji. Dzięki ogromnej zawartości witaminy C spożywamy je właśnie zimą, kiedy to należy zadbać o wzmocnienie układu odpornościowego.
Owoce cytrusowe umilają również czas wakacyjny. Powstają z nich lody, sorbety i lemoniady – popularne i lubiane pozycje w letnim menu. Idealne do spożycia na surowo bądź w rozmaitych kombinacjach.
Owoce cytrusowe – dlaczego warto je jeść?
Mandarynki, pomarańcze, kumkwaty, cytryny i limonki to duża dawka witaminy C. Owoce cytrusowe zawierają też sporo witamin z grupy B. Oprócz tego stanowią źródło błonnika pokarmowego i flawonoidów. Uwagę zwraca ich niski indeks glikemiczny i mało ilość kalorii. Wszystko to sprawia, że warto sięgać po nie o każdej porze roku.
Zobacz, jak wykorzystać owoce cytrusowe!
Przedstawione wyżej właściwości wskazują, że owoce cytrusowe powinny być istotnym elementem Twojej codziennej diety. Zastanawiasz się, w jakich postaciach mogą występować w jadłospisie? Przedstawiamy pomysły na letnie napoje, dania i desery.
Świeże napoje cytrusowe
Owoce cytrusowe to podstawa wielu wakacyjnych napojów, które doskonale gaszą pragnienie i dodają energii. Oto kilka propozycji.
Lemoniada cytrynowa
Klasyczna lemoniada to niezastąpiony wybór na upalne dni. Wystarczy kilka cytryn, woda, cukier i kostki lodu, by stworzyć orzeźwiający napój.
Mrożona herbata z pomarańczą
Przed schłodzeniem zaparzonej wcześniej herbaty dodaj kilka plasterków świeżej pomarańczy oraz miętę. Pozostaw herbatę do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie umieść ją w lodówce na co najmniej godzinę.
Grejpfrutowy koktajl energetyczny
Zmiksuj sok z grejpfruta, wodę kokosową i listki bazylii. Koktajl doda Ci energii na cały dzień i pomoże utrzymać nawodnienie organizmu.
Smakowite dania z owocami cytrusowymi
Owoce cytrusowe doskonale nadają się do rozmaitych potraw i przystawek. Jak wykorzystać je w rożnych posiłkach?
Sałatka z cytrusami i awokado
Sałatka cytrusowa łączy w sobie świeżość cytrusów z maślanym awokado, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Wykorzystaj do niej pomarańcze, grejpfruta, limonkę. Podawaj jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Grillowane krewetki z limonką
Marynuj krewetki w soku z limonki, oliwie z oliwek, czosnku i chili. Owoce morza podawaj z plasterkami cytryny oraz ziołami. To doskonała propozycja na letnie grillowanie.
Kurczak pieczony z cytryną i tymiankiem
Wyjątkowo smakowite danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczysty posiłek. Serwuj wraz z ulubionymi warzywami.
Cytrusowe desery
Na deser warto sięgnąć po owoce cytrusowe, które dodadzą słodkim potrawom świeżości i lekkiego kwaskowatego posmaku.
Sorbet cytrynowy
Jeden z najprostszych i najbardziej orzeźwiających deserów na letnie dni. Lekka konsystencja i intensywny, cytrusowy smak sprawiają, że jest doskonałym sposobem na ochłodę w upalne popołudnia. Sorbet cytrynowy wymaga niewielkiej ilości składników. Wystarczy wyciśnięty sok ze świeżych cytryn, cukier i woda.
Deser z pomarańczy z lodami
Ubij na sztywno schłodzoną śmietanę. Następnie obierz umyte pomarańcze i podziel je na cząstki. Z jednej z nich wyciśnij sok. Ubitą wcześniej śmietanę wymieszaj z serkiem naturalnym i sokiem z owoców cytrusowych. Tak sporządzony mus nałóż do pucharka. Podawaj z lodami i kawałkami pomarańczy.
Pomarańczowe tiramisu
Dodaj sok z pomarańczy do klasycznego tiramisu, aby nadać mu letniego charakteru. Pomarańczowy aromat w połączeniu z delikatnym kremem mascarpone to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Chcesz skorzystać z powyższych inspiracji? Wybierz więc naszą ofertę i skomponuj własny box z owocami cytrusowymi. Nasze produkty wykorzystasz do rozmaitych kulinarnych eksperymentów.
Wybierz owoce cytrusowe na lato!
Owoce cytrusowe to nie tylko doskonałe źródło witamin, ale także niezastąpiony składnik wielu letnich przepisów. Ich orzeźwiający smak i aromat sprawiają, że dania i napoje nabierają wyjątkowego charakteru. Niezależnie od tego, czy planujesz leniwy dzień na plaży, czy wieczorne przyjęcie w ogrodzie, cytrusy będą idealnym dodatkiem, który umili każdą chwilę spędzoną w wakacyjnym klimacie.